Автор: Катренко Людмила
Издательство: Диля, 2005 г.
Аннотация к книге "Топинамбур. Источник полезного сахара"
Это единственное растение из всех разводимых, которое дает большие урожаи почти без затрат тру¬да, не опасаясь ни мороза, ни засухи, ни дождя, ни плохой почвы и ее истощения, обходится без навоза, обильно родит на одном месте десятки лет, а что для нас тоже важно (хотя печально сознаться) не требует почти никакого ухода, и не наказывает, как другие растения, за небрежность в летних работах около него, или даже за невыкапывание его на зиму. Одним словом, хотя это помимо воли звучит иронией, но это идеальное, самой судьбой посланное нам, славянам, растение.
|
